Jelenleg az Ankara Hacı Bayram Veli Egyetem nemzetközi kapcsolatok tanszékének oktatója. Dr. Açıkalın 2012-ben szerzett diplomát a Bilkent Egyetem nemzetközi kapcsolatok tanszékén. Mesterdiplomáját „Vezetés a káoszban: Angela Merkel és az euróválság” címmel 2015-ben a Közel-Keleti Műszaki Egyetemen. Doktori fokozatát 2020-ban szerezte meg ugyanezen az egyetemen „Politikai vezetés és külpolitika: Recep Tayyip Erdoğan és Angela Merkel” címmel. Vendégkutató volt az angliai Lancaster Egyetemen. és a németországi Humboldt Universitat zu Berlinben a Jean Monnet ösztöndíjprogram keretében. Dr. Açıkalın a káosz- és komplexitáselmélet, a vezetés, a török külpolitika, a török-EU kapcsolatok, a török-kínai kapcsolatok, a nők és lányok migrációs tanulmányai, az éghajlatváltozás, valamint a gasztrodiplomácia és a divatdiplomácia elmélete és gyakorlata területén dolgozik. A „Leadership Diplomacy in Turkish-German Relations” című könyv szerzője is,tagja a Török Egészséges Városok Uniójának tanácsadó testületének, valamint a Tengeri és Tengerészeti Jogi Nemzeti Központnak. Alapító tagja a Nemzetközi Tudományos Egyesületnek, és szakértőként dolgozik a Diplomáciai Alapítványnál. Dr. Açıkalın tagja a Bali Democracy Forumnak. Folyamatosan interjúkat ad a nemzeti és nemzetközi médiának, például a TRTWORLD-nak, az Al Jazeerának stb.