Szilágyi-Utczás Margita a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen 2007-ben végzett biomérnöki szakon. 2009-ben egészségügyi mérnökként szerzett másoddiplomát, majd 2013-ban sikeresen megvédte PhD dolgozatát a kémiai tudományok területén. Később az olaszországi Messzinai Egyetemen szerzett átfogó kromatográfiás és spektrometriás ismereteket a világ egyik legmodernebb, elválasztástechnikával foglalkozó központjában, kezdetben posztdoktori kutatóként, majd később a Chromaleont Kft. GC-MS szakembereként. Az ott elsajátított tudást már nyolcadik éve a Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem Sport-táplálkozástudományi Központjában felállított Analitikai Laboratóriumában hasznosítja szakmai vezetőként, 2022 szeptembere óta pedig a központigazgatói feladatokat is ellátja. Mint egykori élsportoló öttusázó, céljai között szerepel, hogy a tudomány segítségével a tiszta sportot szolgálja az étrend-kiegészítők átfogó analitikai vizsgálatával az egészség megőrzése és a doppingvétségek elkerülése érdekében.