Sáfár Sándor 1984-ben született Salgótarjánban, ahol középiskolai tanulmányait is végezte. Közel öt évig volt utánpótlás válogatott távolugró. A Semmelweis Egyetem Testnevelési és Sporttudományi Karán 2007-ben kitűnő eredménnyel végzett testnevelő tanár-rekreáció szakon, majd egy évvel később szintén kitűnő minősítéssel sportmenedzserként. Tanulmányai során háromszor volt az egyetem és a Magyar Köztársaság „Jó tanuló, jó sportolója”, emellett számos kitüntetésben részesült a sport és a tudomány területén is. Többször nyert a Sporttudományi Karon rendezett egyetemi, valamint Országos Tudományos Diákköri Konferencián (OTDK). 2007-ben a legmagasabb tudományos hallgatói elismerésként megkapta a „Pro Scientia” aranyérmet. 2014-ben summa cum laude PhD doktori címet szerzett neuro-biomechanika kutatási területen. 2011-től dolgozott a labdarúgásban, UEFA/FIFA játékvezetők nemzeti edzője, 2015 óta a Magyar Labdarúgó Szövetség erőnléti tanfolyamának vezetője. Az utánpótlás válogatottak erőnléti edzője és sporttudományi szakembere. 2020-tól az államilag elismert sportakadémiákért felelős miniszteri biztos, 2022-től a Nemzeti Sportügynökség Nonprofit Zrt. igazgatója. Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem egyetemi docense.

Számos sportszakmai tankönyv és kiadvány szerzője, tudományos és sportág-specifikus konferencia előadója, a tudományos sportélet aktív tagja, számos sportszakmai tankönyv és kiadvány szerzője.